După apă, ceaiul este cea mai consumată băutură din lume, iar în unele ţări, servirea sa este considerată o artă şi poate fi interpretată ca un gest de prietenie, ospitalitate, iar băutura poate calma sau încălzi.
Ceremonia ceaiului în Japonia
În prezent, aroma de matcha este foarte la modă, dar această pudră este folosită de secole în ceremonia ceaiului din Japonia. Matcha este obţinută din frunze de ceai verde, uscate şi măcinate până devin o pulbere mătăsoasă. Spre deosebire de ceaiul verde clasic, matcha este amestecată cu apă fierbinte, cu ajutorul unui mic tel din bambus, într-o ceaşcă, băutura fiind servită nestrecurată.
Ceremonia ceaiului din Japonia se desfăşoară după principiile budhismului zen. Mai precis, un maestru al ceaiului îmbrăcat într-un chimono prepară băutura fierbinte cu mişcări graţioase.

Sri Lanka
Ca unul dintre cei mai mari exportatori de ceai, Sri Lanka are multe de oferit pentru iubitorii acestei băuturi. Ceaiul negru de Ceylon este folosit în multe amestecuri, precum Earl Grey sau versiuni fructate de pe tot globul. Potrivit National Geographic, pentru o experienţă de lux, se recomandă testarea ceaiului sub toate formele sale, de la clasica băutură la centre spa, în tururi dedicate acestuia, organizate, de exemplu, Uva Halpewatte Tea Factory din oraşul Ella. I se alătură oraşul învecinat Nuwara Eliya, supranumit Mica Anglie din Sri Lanka.

Yerba maté în Argentina
Teoretic nu este un ceai, dar yerba maté – sau doar mate – este tratat similar în multe regiuni din America de Sud, inclusiv Argentina, Paraguay, Uruguay şi Brazilia. Băutura cu un conţinut ridicat de cofeină este obţinută din frunzele uscate ale unei plante medicinale opărite cu apă. Este servită dintr-un vas în formă de tărtăcuţă şi băută cu un pai din metal.
În Argentina, maté este parte din cultura socială. Băutura este amăruie şi unii ar putea avea nevoie de timp pentru a se obişnui cu gustul, dar poate fi îmbunătăţită cu lapte, zahăr sau suc de lămâie. Având în vedere natura socială, yerba maté nu este servită în cafenele şi restaurante.

O după amiază cu ceai în Marea Britanie
Orice iubitor de ceai trebuie să guste băutura în locul unde îşi are originile “5 o’clock”. Practica gustărilor – mici sendvişuri şi mini-prăjituri – însoţite de ceai ar fi fost începută de un prieten al reginei Victoria. Specialiştii recomandă ceainăria Sketch din Londra, cu cinci camere, fiecare cu o tematică unică. Aici se găsesc sortimente variate de ceai, alături de brioşe, tarte şi prăjituri. Mai mult decât atât, ceaiul poate fi servit şi în autobuzul turistic etajat B Bakery, iar în timp ce ghizii prezintă istoria celor mai celebre atracţii turistice din Londra.

sursa: Mediafax
sursa foto: corn.org, wikipedia.org